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4 Frühlingsrezepte, die Sie ausprobieren müssen


Die talentierten Mitglieder unseres Culinary Content Network machen das Beste aus der Saison

Kombinieren Sie alles, was der Frühling zu bieten hat, in einem frisch geschnittenen Salat.

Saisonale Produkte sind eine Goldgrube in der Küche – sie helfen Ihnen, köstliche und kreative Gerichte mit dem, was reif und frisch ist, zuzubereiten. Jeder Koch, der sich die Prämie einer Saison zunutze macht, ist einfallsreich und innovativ, und zum Glück sind die Mitglieder unseres kulinarischen Content-Werbenetzwerks mit dieser Vorstellung nicht fremd.

Klicken Sie hier, um das Rezept für Frühlingserbsen und -sprossen mit Pancetta und Orecchiette zu sehen

Nehmen Sie dieses Orecchiette-Rezept mit Frühlingserbsen, Trieben und Pancetta von Leckeres Essen. Leicht und erfrischend, aber dennoch sättigend genug für frühe (und immer noch kühle) Frühlingstage, ist es die perfekte Feier des Frühlings. Oder diese Buchweizenblinis von Yumivore, die als Gefäß für Kaviar oder Räucherlachs dienen, sind köstliche und zeitgemäße Häppchen, um den Vorabend des Sommers zu feiern.

Klicken Sie hier, um das Buchweizen-Blini-Rezept zu sehen

Für ein Mittagessen unter der Woche ist dieser gehackte BLT-Salat von Nachbar Essen mischt alles, was der Frühling zu bieten hat – Avocado, Erbsen, Karotten und Paprika – und kleidet es in ein cremiges Salatdressing mit scharfen Cheddar-Spänen.

Klicken Sie hier, um das BLT-Rezept für gehackten Salat zu sehen

Zum Nachtisch Meyer Zitronen-Shortbread-Kekse von Cupcakes & Grünkohl-Chips’ Freund The Redhead Baker sind erfrischend und spritzig und werden Ihren Schritt nach einer sättigenden Mahlzeit beleben.

Meyer Zitronen-Shortbread-Kekse

Der Frühling steht vor der Tür und damit auch eine Fülle von Zutaten, die Ihr Kochen opportun und frisch machen. Probieren Sie diese Rezepte aus unserem kulinarischen Content-Werbenetzwerk und schau was noch sie haben auf Lager.

Anne Dolce ist Chefredakteurin von The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @anniecdolce


13 Rettich-Rezepte, die Sie diesen Frühling ausprobieren müssen

Verwenden Sie Radieschen, um Ihrem Hühnersalat etwas Crunch zu verleihen.

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Diese Sandwiches mit offenem Gesicht sind ein leichtes und gesundes Mittagessen.

Gemüse = gesunder Pasta-Hack.

Sie müssen dies auf allen Ihren Frühlingspartys servieren.

Wenn Sie etwas Knusprigkeit in Ihren Salaten brauchen, sie aber gesund halten möchten, fügen Sie Radieschen anstelle von Croutons hinzu.


55 bunte Frühlingsdesserts zur Feier der Saison

Vom Osteressen bis zum Muttertagsbrunch sind diese Frühlingsdessert-Rezepte perfekt für jeden Anlass.

Sobald das Wetter wärmer wird, sind wir bereit, schwere geschmolzene Schokoladenkuchen und fudgy-Gerichte gegen leichtere, hellere Frühlingsdesserts einzutauschen. Egal, ob Sie einen süßen Abschluss des Osteressens oder den perfekten Leckerbissen für den Muttertagsbrunch benötigen, wir haben zahlreiche Optionen für jeden Anlass zusammengestellt. Probieren Sie unsere leckeren Erdbeerdesserts für den Frühling oder mixen Sie ein paar Baisers (wir haben ein tolles veganes Dessertrezept!) und schmücken Sie sie mit den besten Früchten der Saison.

Dekorieren Sie Ihre nächsten Cupcakes mit Gänseblümchen (oder Ihrer Lieblingsblume!) als Anspielung auf die neue Saison.

Machen Sie eine Charge grundlegende Zuckerkekse und eine Charge Royal Icing. Sie benötigen einen rechteckigen Ausstecher, grüne und rosa natürliche Lebensmittelfarbe, Pulverlebensmittelfarbe oder Gelpasten-Lebensmittelfarbe und kleine runde Spritzspitzen.

1. Bereiten Sie Kekse gemäß den Rezeptanweisungen vor.

2. Während des Abkühlens Royal Icing vorbereiten. Die Hälfte in eine Schüssel geben und mit Wasser leicht verdünnen, dann in einen Spritzbeutel geben. Verteilen Sie die restliche Glasur auf zwei Schüsseln und färben Sie sie hellgrün und rosa. Übertragen Sie in Spritzbeutel mit kleinen runden Spitzen.

3. Mit weißem Zuckerguss die Cookies umranden und ausfüllen lassen. Nach dem Setzen mit farbiger Glasur, Stiele und Blüten auf jeden Keks spritzen und fest werden lassen.


Wie ein dekonstruierter BLT nimmt dieser Salat einem ansonsten köstlichen Klassiker die Schwere. Großartig für Lunchboxen, dieser bietet Protein, Kohlenhydrate und Gemüse an einem Ort und es wird sicher auch gut schmecken!

Haben Sie eines dieser einfachen Frühlingssalatrezepte ausprobiert? Was haben Sie gedacht und haben Sie diese Rezepte variiert? Wenn Sie Vorschläge oder eigene Frühlingssalatrezepte haben, kommentieren Sie bitte unten und lassen Sie es uns wissen!

Empfohlene Bildquelle: https://www.instagram.com/p/Bsb8BO2glpw/

Shelby Gibbs ist Studentin der englischen Literatur und Publizistik an der Bath Spa University. Zu ihren Hobbys zählen Schreiben, Backen und absurde Organisation. Sie finden sie auf Twitter @shelby1999 und auf Instagram @shelbypublishing. Schreibanfragen senden Sie mir bitte eine DM auf einer dieser Plattformen.

Kürzliche Posts


4 Einmachglas-Mahlzeiten, die die Mittagszeit so viel einfacher machen

Ihr Mittagessen wird Sie im Büro (oder wahrscheinlicher Ihres gesamten Haushalts) beneiden.

Einmachgläser eignen sich hervorragend zum Einmachen, Basteln und Verschenken, aber wenn Sie mich fragen, sind sie noch besser für die Zubereitung von Mahlzeiten. Im Ernst, wenn Sie Ihre übliche Mittagsroutine satt haben, warum nicht mit diesen Einmachglas-Kreationen wechseln? Wir bieten ein Riff auf Ramen-Nudeln (sie kochen direkt im Glas!), eine gesunde, hausgemachte Burrito-Schüssel mit all Ihren Lieblingszutaten, käsige Eier, die sich perfekt zum Eintauchen von Toast eignen, und mehr. Die Weithals-Einmachgläser erleichtern den Transport und sorgen dafür, dass alle Zutaten frisch bleiben.

Ja, Sie können Eier in einem Einmachglas kochen – und sie sind wirklich köstlich. Wir nennen diese gegrillten Käseeier, weil Sie nach dem Kochen geröstetes Brot in die Gläser tauchen, um die reichhaltigen, butterartigen Eier und den Käse darin zu genießen. Wir empfehlen die Kombination mit Challah oder Brioche für die ultimative Zufriedenheit, aber jedes geröstete Brot funktioniert zur Not. Werden Sie kreativ mit anderen Variationen – werfen Sie zerbröckelten Truthahnspeck hinein, rühren Sie Hummus ein oder beenden Sie mit frischen Kräutern.

Dies könnte der ultimative Mittags-Hack sein: Eine hausgemachte Suppe, die nur Wasser hinzufügt, die mit Gemüse, Tofu und schnell kochenden Nudeln gefüllt ist. In den kalten Wintermonaten empfehlen wir, am Sonntag drei oder vier Gläser zuzubereiten (Sie können gerne das Gemüse wechseln), damit das Mittagessen für die ganze Woche gepackt ist.

Dank eines Regenbogens aus buntem Gemüse und einer Schicht Käse sieht dieser gestapelte Salat (fast) zu hübsch aus, um ihn zu essen. Er ist vollgepackt mit magerem Protein, Vollkornprodukten und Vitamin C, schmeckt aber genauso gut wie Ihr Lieblingsburrito aus dem Laden. Um zu verhindern, dass sie braun wird, geben Sie die gewürfelte Avocado am Tag der Zubereitung hinzu.

Hummus-Liebhaber, das ist für Sie. In diesem Glas wird das mit Tahini geschnürte Püree direkt in den Salat integriert, sodass Sie den cremigen Dip bei jedem Bissen genießen können. Das mit Kräutern gefüllte Tabbouleh hat es in sich und verleiht Rucola und Kichererbsen einen frischen Zitronengeschmack. Vergessen Sie nicht die Pita-Chips für einen zufriedenstellenden Crunch.


4 vegetarische Rezepte, die Sie ausprobieren müssen

Streng Vegetarier oder einfach nur vegetarisch-neugierig, wir haben etwas für Sie zum Probieren! Genießen Sie diese 4 einfachen, 20-minütigen Gemüserezepte jeden Abend der Woche!

1. Indonesisches Gemüsecurry mit Fadennudeln

Currypaste mit frischem Gemüse anbraten, mit cremiger Kokosmilch köcheln lassen, dann über glitschige Fadennudeln gießen. Dieses milde indonesische Curry auf den Tisch zu bringen ist so einfach wie eins, zwei, drei.

2. Burritos aus Mais und schwarzen Bohnen mit rauchiger Sauce

Bereiten Sie eine schnelle Burrito-Füllung zu, indem Sie Tomaten, Bohnen und Mais in einer rauchigen Chipotle-Sauce kochen. Dann einfach einwickeln und rollen, mit Käse bestreuen und grillen, bis es oben sprudelt, für ein Tex-Mex-Fest.

3. Gemüsenudelpfanne mit Omelettstreifen

Etwas Gemüse hacken, Eiernudeln kochen, mit japanischer Tonkatsu-Sauce anbraten und mit Omelettstreifen belegen. Ein familienfreundliches asiatisches Essen zu servieren ist schnell und einfach.

4. Mediterrane Pasta mit gerösteten Walnüssen

Bewegen Sie sich über den Spag Bol. Diese vegetarische Pasta mit stückigem mediterranem Gemüse, gemischten italienischen Kräutern und gerösteten Walnüssen schmeckt wie ein Hauch frischer Luft.


Joghurt-Gurken-Sauce mit Rosenblättern (Maast-o Khiar)

Die Verwendung von Rosen – Blütenblätter und damit aromatisiertes Wasser – ist in persischen und nahöstlichen Küchen üblich. Naz streut die Blütenblätter auf diese herbe, kühlende Joghurtsauce, die sie zu knusprigen Reisgerichten und oft zu Eintöpfen und Fleisch serviert. Holen Sie sich das Rezept für Joghurt-Gurken-Sauce mit Rosenblättern (Maast-o Khiar) » Matt Taylor-Gross

Das Artischocken-&-Erbsen-Crostini-Rezept, das Sie den ganzen Sommer über machen werden

Ehrlich gesagt habe ich Erbsen nicht immer geliebt. Vielleicht liegt es daran, dass ich mit der Konservenversion aufgewachsen bin oder vielleicht, weil ich im College zu viel Erbsensuppe gegessen habe. Auf jeden Fall hat sich das Blatt gewendet. Ob frisch aufgetaut, in eine zitronige Pasta geworfen oder in Aloo Matar serviert, Erbsen sind köstlich. Sie sind auch vielseitig und familienfreundlich (mein Kleinkind liebt diese Erbsensuppe). Wenn Sie Erbsen nicht mögen, wird dieses Rezept für Artischocken- und Frühlingserbsen-Crostini Ihre Meinung ändern. Das verspreche ich. Es strotzt nur so vor saisonalen Aromen und die Zubereitung dauert weniger als 15 Minuten.

Im Wechsel der Jahreszeiten greife ich nach neuen Produkten, verschiedenen Kräutern und alternativen Kochmethoden. Im Winter bedeutet das geröstetes Wurzelgemüse mit Thymian. Im Frühjahr sind das Buttersalatsalate mit Erdbeeren und Minze. Apropos Minze: Diese Artischocken- und Frühlingserbsen-Crostini sind vollgepackt mit frischen Kräutern – eine Ode an wärmeres Wetter und längere Tage. Sie repräsentieren alles, was leicht und einfach und geschmackvoll ist.

Dieses Rezept wurde von einem Druck inspiriert, den ich kürzlich auf Etsy gekauft habe. Irgendwann werden wir es einrahmen und montieren, aber im Moment liegt es untätig auf meinem Schreibtisch (ein zusätzliches Projekt für ein langsames Wochenende). Aber keine Beschwerden – es ist schön und einladend, weit weg vom Rest meines Schreibtisches. Das Beste ist, dass es mich oft ermutigt, ein nahrhaftes, farbenfrohes Mittagessen zuzubereiten. Die Art von Mahlzeit, die mich durch meine Nachmittags-To-Dos treibt. Wie auch immer, die bemalten Zuckerschoten haben mein Interesse geweckt, ein sanfter Anstoß, die Erbsen in unserem Gefrierschrank zu verwenden.

Ich liebe viele Aspekte dieses Rezepts, aber hauptsächlich, wie wenig Zeit und Ausrüstung Sie benötigen. Wenn Sie außerdem Kräuter auf Ihrer Fensterbank haben, eine Zitrone auf Ihrer Arbeitsplatte und eine Flasche Olivenöl in Ihrer Speisekammer haben, sind Sie auf halbem Weg. Sie können dieses Rezept im Voraus zubereiten, eine Vorspeise zum Mitnehmen für Freunde oder eine gemüselastige Seite mit Fisch. Und während ich es auf einem geschnittenen Baguette verteile, passt diese Art von Dip gut zu Rohkost und wertet jedes Sandwich auf.

Während traditionelles Pesto nach Pinienkernen verlangt, reichen die meisten Nüsse oder Samen aus. Ich habe rohe Kürbiskerne verwendet, aber auch geröstete Kürbiskerne, rohe Cashewnüsse, Walnüsse oder sogar Hanfsamen funktionieren. Dieses Erbsenpesto ist von Natur aus glutenfrei, und Sie können es ganz einfach vegan machen, indem Sie den Parmesan zu gleichen Teilen gegen Nährhefe (oder Violife veganen Parm) austauschen. Pestos sind auch eine einfache Möglichkeit, übrig gebliebene Küchenabfälle wie Karottenoberteile zu verwenden. Verwenden Sie am Ende, was Sie zur Hand haben. Wenn Sie kein Olivenöl mehr haben, funktioniert auch ein neutrales Öl wie Avocadoöl. Wenn Sie keine Minze mehr haben, verdoppeln Sie das Basilikum. Mit anderen Worten, machen Sie es sich zu eigen.

Ein paar Tipps für die Zubereitung des Pestos: Wenn es zu dickflüssig ist, geben Sie kaltes Wasser in Ihre Küchenmaschine. Das kalte Wasser hilft auch den Kräutern und Erbsen, ihre leuchtend grüne Farbe zu behalten. Fügen Sie jeweils eine kleine Menge Wasser hinzu. Ein bisschen geht weit. Seien Sie auch nicht schüchtern mit dem Salz. Salz bringt den Geschmack hervor, aber die Art ist wichtig. Anstatt normales Kochsalz zu verwenden, bevorzuge ich rosa Himalaya-Salz. Als Baguette eignet sich am besten frisch gebacken. Ich liebe ein traditionelles französisches Baguette, aber auch ein glutenfreies Baguette reicht aus.

Zu guter Letzt wird jede Crostini mit ein paar Artischockenblättern belegt. Ich ging die Konservenroute, eine viel weniger mühsame Option, als sie von Grund auf neu zu dampfen. Außerdem eignen sich die kleinen Dosenblätter gut für diese Baguette-Runden. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Artischocken in Öl verwenden. Sie sind reich und sehr befriedigend. Ein paar andere Toppings, die ich liebe, sind Zitronenschale, rote Chiliflocken und wenn ich Lust habe – ein paar lila Rettichsprossen. Servieren Sie diese bei Ihrem nächsten Treffen, einer Feier des Frühlings, der Zweisamkeit und der saisonalen Zutaten.


Pilze nehmen in diesem supersättigenden vegetarischen Carbonara-Rezept den Platz des traditionellen gepökelten Schweinefleischs ein.

Das Mandelöl in diesem Rezept ist so einfach zuzubereiten und auch perfekt für Salatdressings.

Rezepte, die Sie machen möchten. Kochtipps, die funktionieren. Restaurantempfehlungen, denen Sie vertrauen.

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31 leckere und einfache Kaninchenrezepte, die Sie ausprobieren müssen

Jennifer ist eine Vollzeit-Homesteaderin, die ihre Reise in den Ausläufern von North Carolina im Jahr 2010 begann. Derzeit verbringt sie ihre Tage im Garten, kümmert sich um ihren Obstgarten und Weinberg und züchtet Hühner, Enten, Ziegen und Bienen. Jennifer ist eine begeisterte Konservenfabrikantin, die fast alle Lebensmittel für ihre Familie bereitstellt. Sie arbeitet gerne an DIY-Umbauprojekten, um in ihrer Freizeit Schönheit auf ihr Gehöft zu bringen.

Haben Sie schon einmal Kaninchen gegessen? Nun, lustige Geschichte, hatte ich nie, bis ich anfing, Kaninchen zu züchten.

Sie nehmen so wenig Platz ein und wir brauchten eine kleine Fleischquelle auf unserem Grundstück. Als mein Mann also unsere ersten Fleischkaninchen mit nach Hause brachte, war ich mir nicht ganz sicher, was mich erwartete. Dann haben wir unser erstes Set geschlachtet und ich habe es zubereitet.

Aber ich habe seitdem ein paar Tricks gelernt.

Aus diesem Grund wollte ich einige Kaninchenrezepte aus dem ganzen Internet zusammenstellen, um Ihnen einige Ideen zu geben, wie Sie Ihre Kaninchenfleischquelle am besten vorbereiten und verwenden können.

1. Rezepte für geröstete Kaninchen

Dieses Rezept enthält Pilze, Speck und Kaninchen. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Denn meiner war von Anfang an dabei.

Wenn Sie also Ihr Kaninchenfleisch braten und mit einigen anderen leckeren Zutaten kombinieren möchten, dann sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

2. Kanincheneintopf mit Rotwein

Wenn Sie ein Fan von Fleisch in einer Weinsauce sind, möchten Sie diesem Rezept wahrscheinlich eine Chance geben. Es hat viele verschiedene Zutaten, aber sie sind alle natürlich, so dass sie ziemlich leicht zu finden sein sollten.

Wenn Sie jedoch kein Fan von Rotwein sind, können Sie möglicherweise normalen Traubensaft ersetzen und sehen, ob Ihnen der Geschmack besser gefällt.

3. Rezepte für gefüllte Kaninchen

Ich liebe Füllungen! Im Ernst, es ist peinlich, wie sehr ich Füllungen liebe. Wenn Sie im selben Boot sitzen, möchten Sie dieses Rezept wahrscheinlich ausprobieren.

Im Grunde stopft man also ein paar Kaninchen genauso wie einen Truthahn an Thanksgiving. Dann backen Sie es, bis es fertig ist.

4. Kaninchen in Senfsauce

Ich bin ehrlich, ich bin eine einfache Landfrau, die normalerweise nicht viele "Saucen" macht. Die schickste Sauce, die wir zu Hause haben, ist Soße. Meine Kinder denken, ich bin pfiffig, wenn wir braune statt weiße Soße haben.

Aber dieses Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren, weil es so lecker klingt. Auch wenn Sie kein „snazzy Cooker“ sind, sollten Sie dieses Kaninchenrezept ausprobieren.

5. Gegrilltes und mariniertes Kaninchen

Als ich das erste Mal Kaninchen gegessen habe, haben wir es gegrillt. Aber wir haben es anscheinend nicht richtig gemacht, weil es alles andere als lecker war.

Nachdem wir jedoch Kaninchenrezepte wie dieses befolgt haben, hatten wir seitdem viel mehr Glück beim Grillen von Kaninchenfleisch. Wenn Sie also gegrilltes Kaninchen probieren möchten, befolgen Sie unbedingt ein Rezept wie dieses, bevor Sie direkt loslegen.

6. Kaninchen und Knödel

Dieses Rezept sieht so appetitlich aus. Wenn Sie ein Fan von Hühnchen und Knödeln sind, müssen Sie es mit Kaninchen probieren.

Wer weiß? Vielleicht bevorzugen Sie dieses klassische Remake dem traditionellen Gericht. Sie werden es nie wissen, bis Sie es versuchen.

7. Geschmorter Kaninchenkuchen

Ich bin ein großer Fan von Chicken Pot Pie. Wenn Sie auch Chicken Pot Pie lieben, sollten Sie dieses Rezept für geschmorten Kaninchenkuchen ausprobieren.

Dieses Rezept scheint also ziemlich einfach zu sein. Die Zutaten sind alle einfach und etwas, das Sie in jedem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen können sollten, wenn Sie sie nicht anbauen.

8. Kentucky Fried Rabbit

Ich habe ein geheimes Geständnis. Ich mag es nicht, auswärts zu essen. Es gibt nur sehr wenig Essen für das Geld, das ich zu Hause nicht besser zubereiten kann.

Wenn ich jedoch außerhalb des Hauses Brathähnchen esse, bevorzuge ich KFC. Da sind meine Ohren natürlich hell geworden, als ich dieses Rezept gesehen habe. Ich kann jetzt mein selbstgezogenes Kaninchen in ein Gericht verwandeln, das meine Geschmacksknospen lieben.

9. Kaninchenwurst

Mussten Sie in letzter Zeit Wurst kaufen? Ich habe schon lange keine mehr gekauft. Sie können sich also meinen Schock vorstellen, als ich sah, wie hoch es in der Zeit, in der ich es nicht gekauft habe, angestiegen war.

Als ich sah, dass ich aus meinem selbstgezogenen Kaninchen meine eigenen machen konnte, wurde mir natürlich ein bisschen schwindlig. Ich liebe es, wenn ich Dinge kreieren kann, die wir gerne als Familie zu Hause essen, und dafür keinen Premium-Ladenkaufpreis bezahlen muss.

10. Farm Fresh Fried Rabbit Rezepte

Wenn Sie Brathähnchen mögen, werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich lieben. Auch hier ist es ein Spiel mit gängigen Lieblingsrezepten von Kaninchen.

Sie verleihen dem Rezept jedoch eine kleine Wendung, indem sie Kaninchen durch Hühnchen ersetzen. Natürlich könnte dies eine kostengünstigere Art sein, eine beliebte frittierte Leckerei zu essen.

11. In belgischem Ale geschmortes Kaninchen

Bist du ein Bierfan? Nun, wenn ja, dann werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich wirklich genießen. Auch wenn Sie kein Fan von belgischem Bier sind, könnte es Ihnen gefallen, selbst wenn Sie die Flüssigkeit, die Sie im Rezept verwendet haben, ausgetauscht haben.

Abgesehen vom Bier sind alle Zutaten ziemlich einfach. Sie haben sie also wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorratsschrank.

12. Langsam geröstetes Kaninchen im Sonnenofen

Haben Sie schon einmal einen Sonnenofen benutzt? Nun, wenn Sie eines haben, das Sie regelmäßig verwenden, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Wenn Sie jedoch keinen Sonnenofen haben, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können dieses köstliche marinierte Kaninchen auch in einem normalen Ofen zubereiten.

13. Knusprig gebratene Wildkaninchen-Rezepte

Vielleicht gefällt Ihnen die Idee, Kaninchen zu essen, aber Sie würden sie lieber jagen, anstatt sie selbst aufzuziehen. Daran ist nichts falsch. Auch mein Urgroßvater bevorzugte diese Methode.

Wenn dies also bei Ihnen der Fall ist, ist dieses Rezept höchstwahrscheinlich ein Fehlkauf. Der Grund ist, dass es für Wildfleisch geeignet ist.

14. Kanincheneintopf

Kanincheneintopf scheint das Erste zu sein, was den meisten Menschen in den Sinn kommt, wenn ich erwähne, dass wir Fleischkaninchen züchten.

Und nachdem ich dieses Rezept gesehen habe, kann ich verstehen, warum. Dieses reichhaltige und cremige Gericht ist das perfekte Komfortessen an einem kalten oder regnerischen Tag.

15. Gegrilltes Kaninchen in scharfer Marinade

Magst du scharfes Essen? Wir machen rund um mein Haus. Wenn es keine Würze hat, sind meine Jungs nicht glücklich.

Wenn Ihre Palette also ähnlich ist, sollten Sie dieses Rezept wahrscheinlich ausprobieren, da das Kaninchen in einer würzigen Mischung mariniert ist.

16. Köstliche BBQ-gegrillte Kaninchenrezepte

Der Titel dieses Rezepts sagt schon einiges aus. Wie bereits erwähnt, war mein erster Versuch, Kaninchen zu grillen, alles andere als eine Katastrophe.

Zu behaupten, dass Sie köstliches gegrilltes Kaninchen haben, ist also keine leichte Aufgabe. Da sie sich in ihrem Rezept so sicher fühlen, ist es definitiv einen Versuch wert.

17. Kaninchenwurst

Dies ist ein weiteres Rezept für Kaninchenwurst. Dieses Mal wird das Kaninchen in Fladen gelassen, anstatt zu Gliedern geformt zu werden.

Wenn Sie also einen guten Bratlinge lieben, sollten Sie diesem Rezept eine Chance geben. Vor allem, wenn Sie das Fleisch für viel weniger Geld aufziehen können als ein Schwein.

18. Gegrilltes mariniertes Kaninchen mit Zitrone und Rosmarin

Das klingt nach einem Rezept, das über Ihre ganze Palette tanzen wird. Es beginnt mit dem Marinieren des Kaninchens. Dann bekommt man vom Grill ein schönes Raucharoma.

Schließlich zeigen sich Zitrone und Rosmarin und verleihen dem Gericht einen sehr aromatischen Geschmack. Wenn das für Sie also nach einem Palettenwunderland klingt, sollten Sie dieses Gericht ausprobieren.

19. Deutscher Kanincheneintopf

Der vielleicht gewohnte Kanincheneintopf wird meist mit anderem Gemüse gekocht und bildet eine dunklere Brühe.

Allerdings ist der deutsche Kanincheneintopf etwas anders. Dieser Eintopf ist etwas cremiger, weil er eine Sauerrahmbasis zusammen mit ein paar anderen zusätzlichen Zutaten verwendet, die in der amerikanischen Version des Kanincheneintopfs nicht ganz so üblich sind.

20. Kaninchen Gumbo

Als ich dieses Rezept sah, begann mir das Wasser im Mund zusammenzulaufen. Wir sind große Gumbo-Leute in unserem Haus. Kaninchen ist ein milderes Fleisch wie Hühnchen.

Das Gemüse, die Gewürze und die Wurst helfen also wirklich, dieses Gericht zu würzen und zum Leben zu erwecken. Wenn Sie ein würzigeres Gericht mögen, werden Sie wahrscheinlich dieses mögen.

21. Kaninchencurry

Dies ist ein weiteres Rezept, bei dem Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen wird, sobald Sie es ansehen. Wenn Sie ein Fan von Curry sind, sollten Sie dieses Rezept wahrscheinlich einmal ausprobieren.

Es scheint also ziemlich einfach zu sein und verwendet hauptsächlich grundlegende Zutaten, die die meisten Leute in ihrer Speisekammer zur Hand haben würden.

22. Kaninchen-Seitenspeck oder Jerky

Meine Kinder und mein Mann lieben Speck und Jerky. Wir machen es viel aus Rehen. Als mir klar wurde, dass ich unser Kaninchen nehmen und eine zweite Sorte Speck oder Trockenfleisch anbieten könnte, war ich wirklich aufgeregt.

Das Rezept ist also eigentlich ganz einfach und eher sparsam (was bei selbstgemachtem Jerky eine Seltenheit ist.) Außerdem enthält das Tutorial eine gute Menge an Bildern, die Ihnen durch den Prozess helfen.

23. Geschmorte Kaninchenrezepte

Ich liebe dieses Rezept. Es sieht nicht nur einfach, frisch aus und verwendet keine Zutaten von der Wand (meiner Meinung nach).

Aber es lehrt Sie auch, wie man eine köstliche Kaninchenbrühe zubereitet. Ich habe dies in der Vergangenheit getan und liebe Kaninchenbestände. Also jedes Rezept, das mir beibringt, mehr als eine Sache gleichzeitig zu machen, ich bin ein Fan!

24. Orangen-Kaninchen-Rezepte

Magst du orangefarbenes Hühnchen? Unsere Familie isst eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Orangenes Hühnchen kreuzt regelmäßig unseren Tisch.

Als ich dieses Rezept für orangefarbenes Kaninchen fand, war ich begeistert, denn obwohl wir Hühner aufziehen, sind Kaninchen nur eine schnellere Fleischquelle, was bedeutet, dass ich normalerweise mehr davon zur Verfügung habe.

25. Wildkaninchen und Knödel im südlichen Stil

Dies ist ein weiteres Rezept, das anscheinend gut für die Verwendung von Wildkaninchen geeignet ist. Auch hier besteht der einzige Unterschied zwischen Farm-Kaninchen und Wildkaninchen normalerweise darin, dass Wildkaninchen einen wilderen Geschmack haben.

Außerdem werden normalerweise mehr von ihnen pro Rezept benötigt, da sie offensichtlich nicht so groß sind, da sie ausschließlich von der Nahrungssuche leben. Wenn Sie also nach einem köstlichen Rezept suchen, um jede Art von Kaninchen zu verwenden, dann werfen Sie einen Blick auf dieses.

26. Kaninchen-Cacciatore

Sind Sie in der Küche nicht vertraut? Dann möchten Sie vielleicht gleich hier Ihr Kaninchenkochabenteuer beenden. Der Grund dafür ist, dass dieses Rezept nur wenige Grundzutaten benötigt und nur drei Schritte umfasst, um das gesamte Gericht zu vervollständigen.

Lassen Sie sich also nicht durch das Kochen von Kaninchen einschüchtern. Beginnen Sie mit einem einfachen Rezept (wie diesem), um Vertrauen in Ihre Kochkünste zu gewinnen.

27. Südliche gebratene Kaninchen-Nuggets

Gibt es Menschen in Ihrem Leben, die beim Essen von Kaninchen ein wenig misstrauisch sind? Oder vielleicht Kinder, die eher wählerische Esser sind?

Nun, wenn einer dieser Punkte auf dich zutrifft, dann solltest du vielleicht mit diesem Rezept beginnen. Es zeigt Ihnen, wie Sie Kaninchen auf eine Weise braten, die den Chicken Nuggets sehr ähnlich ist.

28. Kaninchen nach ligurischer Art

Dies ist ein italienisches Rezept, das höchstwahrscheinlich nur zu besonderen Anlässen verwendet wird. Ich sage das, weil das Rezept selbst behauptet, dass es ein schwieriges Gericht ist und es auch ein wenig kostspielig ist.

Aber ich denke, es ist gut, solche köstlichen Mahlzeiten für besondere Feiertage und Feiern in der Gesäßtasche zu haben.

29. Omas geschmorte Kaninchenrezepte

Dieses Gericht unterscheidet sich ein wenig von den anderen geschmorten Kaninchenrezepten, die ich bereits erwähnt habe. Der Grund ist, dass sie behaupten, es habe ein Flair von New Orleans.

Wenn Sie also Cajun-Kochen mögen, dann würde Ihr Kaninchenrezept wahrscheinlich mehr Spaß machen, wenn es diesen Cajun-Flare mitbringt.

30. Geschmorte Kaninchen-Ravioli

Meine Familie liebt Ravioli. Als ich also auf dieses Rezept für hausgemachte Ravioli gestoßen bin, die mit geschmortem Kaninchen gefüllt sind, musste ich es mit euch teilen. Ich dachte mir, jeder andere, der Pasta liebte oder Kinder hatte, die Pasta liebten, würde es wahrscheinlich versuchen.

So ergänzen sie den Geschmack der Ravioli, indem sie einen Jus und karamellisierte Schalotten hinzufügen. Es klingt göttlich!

31. Kaninchen-Stifado

Wenn Sie mit einem Stifado nicht vertraut sind, ist es ein griechischer Eintopf. Wir haben die amerikanische Version von Kanincheneintopf behandelt. Dann haben wir die deutsche Version von Kanincheneintopf behandelt.

Jetzt sind wir bei der griechischen Version von Kanincheneintopf. Das Rezept erscheint sehr einfach, aber auch sehr lecker.

Also für alle, die erwägen, Fleischkaninchen aufzuziehen, aber nicht wirklich sicher waren, was sie damit machen würden, ich hoffe, dass diese 31 Kaninchenrezepte Sie jetzt in Ihren kulinarischen Bemühungen inspiriert haben.